Badem
Zengin E vitamini içeriğiyle ve açlığı azaltan etkisiyle, sağlıklı ara öğün için ideal bir alternatif olan badem, kalp ve damar sağlığının normal fonksiyonuna destek olur. E vitamini yağda çözünen bir antioksidan vitamindir. Bu antioksidanlar hücre sağlığına destek olur. 1 porsiyon (30 gram) badem, 161 kalori ve 2.5 gram sindirilebilir lif içerir, günlük E vitamini gereksiniminin %37'sini karşılar.
Kandaki LDL-kolesterol düzeyini dengelemeye destek verir. Antioksidan, bademin kahverengi tabakasında yer alır ve badem harika bir antioksidan kaynağıdır. Bademin bir diğer avantajı da yüksek miktarda magnezyum içermesidir. Magnezyum, kan şekeri kontrolü de dahil olmak üzere çok fazla vücut işleminde yer alan bir mineraldir. 1 porsiyon badem, günlük magnezyum gereksinmesinin dörtte birlik kısmını karşılar. Badem tüketimi açlığı baskılar. Badem karbonhidrat bakımından düşük, protein ve lif bakımından yüksektir. Hem proteinin hem de lifin doygunluk hislerini arttırdığı bilinmektedir. Bu, daha az kalori alımına ve kilo kontrolüne destek verebilir.
