Protein ve lif yavaş sindirilir ve bu da doygunluğu arttırır. Protein ayrıca ağırlık kontrolü, kemik sağlığı ve kas gücünün korunmasındaki rolü ile de bilinmektedir. Leblebi, düşük glisemik indeks değerine sahiptir ve sağlıklı kan şekeri kontrolünü
smok ile destekler, ayrıca kalsiyum, demir ve sodyum içerir. Leblebi, porsiyon kontrolü sağlandığında ılımlı miktarda enerji içerir, lif ve protein zenginliğiyle ağırlık yönetiminde rol oynar. Leblebide bulunan lif çoğunlukla çözünür ve çözünebilir lif, bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakteri sayısının artmasına yardımcı olabilir. Leblebi, sağlıklı bir besindir, ağırlık yönetiminden kan şekeri kontrolüne kadar değişen sağlık yararları sağlamaya yardımcı olur.