Gün Kurusu
Zengin lif içeriğiyle sindirim sistemi sağlığına destek olan kuru kayısının 30 gr.’ında 2.4 gr lif bulunur. Lif vücudun süpürgesi gibidir ve hem vücudu toksik öğelerden arındırır hem de bağırsak hareketi sağlar. Birçok bitkisel antioksidan bakımından zengin olan kayısı, mükemmel bir A vitamini ve iyi bir C vitamini, bakır, diyet lifi kaynağıdır.